검색 #
PC5번 배경 이미지

2회 신년기획 잘먹고 잘사는 법

방송일| 2002.01.12(토)
2천 5백 년 전 히포크라테스는 말했다. “음식으로 못 고치는 병은 약으로도 못 고친다고….” 이 말은 어디까지가 사실인가. 현대인의 대표적 생활습관병인 당뇨(프로야구 심성보 선수, 집안 대대로 당뇨 앓아옴), 고혈압(45세의 고혈압 집안 내력을 갖고 있는 남자), 현대 고질병의 하나인 성인 아토피를 앓고 있는 3명의 대학생 등을 대상으로 우리의 자연음식(현미 잡곡밥에 약간의 동물성 단백질과 채소가 풍부한 식단인 한식)을 먹게 하여 병을 치료해가는 과정을 밀착 취재하여 평범한 음식이 보이는 기적의 과정을 공개한다.

<내용>
<성인병을 치료한다>
-집안 대대로 당뇨를 앓아온 프로야구 LG 소속 심성보 선수의 생활 습관과 건강 상태를 점검하고 운동선수는 고기를 먹어야 한다고 믿고 있는 심 선수의 변화의 과정을 통해 당뇨병 환자들에게 희망의 메시지를 준다.
-호주 원주민들을 통해 급격한 식습관의 변화가 불러오는 성인병 증가의 원인 분석
-일본의 페트병 증후군(청량음료 과잉 섭취로 생기는 신종 증후군)
-고혈압 가족 내력을 갖고있는 이재욱씨(45)의 6개월의 기록

<병과 낭비를 초래하는 한국인의 음식문화>
-한국인들의 잘못된 식습관 : 무조건 음식을 끓여 먹는 국물 문화가 초래하는 위장병과 과다 염분섭취의 문제 등
-끓인 청국장과 생 청국장의 발효균과 비타민 차이 실험
-씹을 때 생기는 타액이 우리 몸에 유해한 활성 산소를 무력화시키는 실험

<왜 유기농인가>
-유기농 실명제를 도입한 일본의 술집 등 세계적으로 불고 있는 유기농 붐(유기농 초콜릿, 유기농 맥주, 포도주 등 다양한 유기농 제품)
-유기농 야채와 일반 야채와의 비타민 함량 차이 실험
-세계적으로 붐이 불고 있는 콩 열풍
-우리 청국장의 효능

<불치병을 치료하는 평범한 식사>
-현대인의 불치병 중의 하나로 알려지고 있는 성인 아토피 환자 3명의 대학생을 인터넷에서 공개 모집해 일체의 약을 투여하지 않고 평범한 음식으로 치유되어 가는 이들의 놀라운 변화 과정을 6개월 간 밀착 취재 공개한다.

회차별 보기

전체회차 보기(3)
검색옵션 선택